Le Piñatex® a été développé par le Dr Carmen Hijosa après de nombreuses années de recherche et développement.
L’histoire du Piñatex® a commencé alors que Carmen, une experte en maroquinerie, était consultante pour l’industrie d’export du cuir aux Philippines dans les années 1990. Choquée par l’impact environnemental de la production de masse du cuir et le tannage chimique, elle s’est dit que cela ne pouvait plus continuer, tout en sachant que les alternatives en PVC n’était pas la solution. Elle a été poussée à rechercher une alternative durable.
Son inspiration est venue de l’abondance des ressources naturelles, parmi lesquelles l’utilisation des fibres de plantes dans les tissages traditionnels comme les vêtements délicats Barong Tagalog. Carmen a alors pensé à créer un nouveau textile intissé qui pourrait être produit dans un objectif commercial, tout en ayant un impact social et économique positif et maintenir une faible empreinte environnementale tout au long de son cycle de vie.