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Les meilleures recettes vegan pour Halloween

Sacro-sainte fête outre-Manche et outre-Atlantique, Halloween est le jour de l’année où petits et grands s’amusent à se faire peur et où l’on creuse les citrouilles.

Pour moi, Halloween symbolise surtout le vrai passage vers le froid, le raccourcissement des jours avec l’heure d’hiver, et l’entrée dans la saison des bons plats d’hiver !

L’occasion donc de se faire un best-of des meilleures recettes vegan pour Halloween, et qu’on mijotera toute la saison. Avec des produits de saison, cela va sans dire ! Forcément, ça donne un résultat plutôt orangé, avec des courges à volonté et des épices qui réconfortent. À vos fourneaux !

Entrées

Comme tout vegan qui se respecte, j’adore le hummus – et j’ai hâte de trouver le potiron qui me fera adapter ce classique en version Hallowwen pour un Hummus au potiron !

Hummus de potiron - la version Halloween de ce classique !
Hummus au Potiron – by Kim’s Cravings

Et sinon, on optera pour la version Hummus aux Haricots Noirs, qui est aussi gluten free. Finalement tout est une question de design et de créativité! Un train de yaourt végétal ou de tahini et le tour est joué hehe !

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